资料来源：新华网　2005-02-28

    　新华网上海频道２月２８日消息：知道仙人掌能食用的人不少，但真正吃过的人并不是很多。记者日前从南汇本市最大的仙人掌种植基地独家获悉，近300亩的“米邦塔”仙人掌不日将进入收获期，新设的仙人掌深加工生产线也将同时上马。预计到3月底，上海市民便可尝到产自本地的首批仙人掌浓缩原液及各种深加工产品，本市也将告别仙人掌“只管种，不加工”的种植历史，为市民餐桌多个选择。  

 单亩年收益2万    

　　“仙人掌原先不都只是生长在热带的沙漠中的吗？”面对记者的疑问，上海鑫农生物科技有限公司总经理邵军解释，“米邦塔”仙人掌乃引种自墨西哥米邦塔地区，对温度和光照要求十分高。能够承受住当地一贯的潮湿天气，本身就已算是个奇迹。    

　　记者在南汇区盐仓镇的仙人掌种植基地看到，原产自墨西哥米邦塔地区的仙人掌“贵族”，在上海经过了近1年半的生长周期后，叶片的宽阔程度足足有3、4个手掌那么大，掌身高度普遍已长至与人同高，最高的一株据说已达到了2.3米。当地种植的农户告诉记者，仙人掌生长最适宜的温度在15℃-20℃之间，为抵抗上海近阶段的寒冷天气，只能采用温室大棚捂住热气。    

　　邵军还告诉记者，“米邦塔”仙人掌的引种带动了盐仓镇近数十家农户的生产经营。据其透露，由引种之初的不被看好，到眼下单亩至少可有2万元左右的年收益，仙人掌种植已逐渐步入“盈利期”。据了解，自2002年开始引种“米邦塔”仙人掌，盐仓镇总共有近300亩的种植面积，预计今年的产量可达到4000吨。    

催生新型农家乐    

　　尽管南汇农民的种植热情看涨，但长久以来由于缺乏必要的生产条件，与仙人掌产品相关的深加工未能在本地实现。有关人士向记者透露，此前收购的仙人掌都必须运至海南，再由那儿的深加工企业实现仙人掌的第二次“蜕变”，如此一去一来，本地种植户的收益已大打折扣。    

　　记者还了解到，上海截至目前还没有正式的仙人掌深加工企业。今年3月份上马的这条仙人掌深加工线，将有能力在本地生产出仙人掌的浓缩原液。这便意味着，南汇农户所种植的仙人掌，在“田头”就能被收购。所产出的仙人掌浓缩液不仅可以单独饮用，还可用来加工成饮料、酒类、面条、年糕、月饼等食品。    

　　此外，南汇盐仓镇毗邻野生动物园的区位优势，让该小镇除了拥有生产面积最大的“米邦塔”仙人掌种植基地之外，更具备了进一步拓展旅游经济的潜力。据了解，有关方面正在设想一种类似崇明前卫村“农家乐”的新型旅游形态，进一步开掘仙人掌种植的观赏价值，使当地农户的住宅条件与周边的旅游资源得到有效地整合。

中国食用仙人掌网
[2005-3-6]