霍城：仙人掌上餐桌

资料来源：《伊犁日报》

　　霍城讯（通讯员张铁文瑞清报道）“浑身带刺的仙人掌还能上餐桌。”在本地从来没有听过和见过的事实被霍城县伊车嘎善锡伯族乡加尔苏村农民孙登亮所印证。
　　5月12日，笔者来到孙登亮的大棚，他1亩地的大棚，年收入1万多元，前来参观、订苗、买仙人掌尝鲜的人络绎不绝。这已成为农民致富的仙人掌和寻常百姓家花盆里栽的仙人掌外形上没有大的区别，只是刺少且不扎人，叶片大而厚实。
　　据介绍，这种食用仙人掌原产地是墨西哥米邦塔地区，孙登亮是从外地引进试种的。
　　仙人掌被消费者誉为“超级健康食用菜”，以其丰富的营养、独特的口味、良好的保健作用引起人们的关注。县乡领导为扶持孙登亮推广种植仙人掌，特开通远程科技信息网络，下载市场信息、生产栽培技术信息为他服务。目前，扩繁米邦塔食用仙人掌已成为霍城群众茶余饭后议论的热门话题。当地群众纷纷扩建温室，订购种苗，或聘请孙登亮当顾问，有的还登门求教。

中国食用仙人掌网
[2003-05-31]