墨西哥仙人掌果又到采摘时

来源：新华网

　　生长在墨西哥的1000多个仙人掌品种中，绝大多数仅供观赏。可食性仙人掌只有两大类：一类是叶子可当蔬菜食用的菜用仙人掌，另一类就是这种"杜娜"仙人掌，因结的果实叫"杜娜"而得名。仙人掌果呈椭圆形，每年7、8月份成熟，富含多种矿物质、维生素、氨基酸和蛋白质，很受墨西哥民众的喜爱。

　　这张拍摄于7月19日的照片显示，在墨西哥首都墨西哥城东北50公里圣马丁镇附近的仙人掌种植农场的"杜娜"仙人掌上结满已经成熟的紫色果实。

　　7月19日，在墨西哥首都墨西哥城东北50公里圣马丁镇附近的仙人掌种植农场，两位农民在去除"杜娜"仙人掌果实上的细刺。

中国食用仙人掌网
[2003-07-24]