仙人掌水果

您见过仙人掌开花结果吗？您品尝过仙人掌的果实吗？

果用仙人掌

　　仙人掌果酸甜适口，清香宜人，为果类中之上品。果用仙人掌株形较大，栽培密度比菜用仙人掌要小，一般亩植700～850株；其花大而艳丽，多为黄色，直径7～8cm，单生或数朵至数十朵着生于扁化茎顶部边缘；花两性，雄蕊多数，数轮排列，花药两室；雌蕊1，子房下位，1室，胚珠多数，花柱白色，圆柱形，通常中空，柱头六裂。浆果，肉质，卵圆形，长5～7cm，成熟时黄色或紫红色，表面有细毛刺；种子多数，扁圆形，种皮坚硬。三年起结果，亩产2～3吨，以后产量每年递增，第五年起进入盛果期，亩产可达4～5吨，产果期15～20年；仙人掌果实富含水分，不耐贮藏。
　　“皇后”是近年墨西哥农业专家选育的新品种，是果用仙人掌的佼佼者。下面就其栽培要点予以介绍：第一种栽培方式是株距1m，行距1m，每亩地可栽植种苗近700株；第二种栽培方式是株距0.5m，行距1.5m，每亩可栽植种苗850余株。从长远看，第二种栽培模式更为合理。无论采用哪种栽培方式，在仙人掌树冠郁闭之前，可于株间空地栽植一些小的种苗或其它作物，也可套种菜用仙人掌，以便充分利用土地的面积。肥水管理：原则上菜用仙人掌用水量大，且比较均衡；果用仙人掌要根据其生长发育阶段合理灌水，如开花期、座果期水份要适宜，果实生长期要适当增加灌水。同菜用仙人掌相比，果用仙人掌施肥要适当增加磷、钾比重，可用磷酸二铵或氮磷钾三元复合肥，每亩用量10kg，两个月追施一次。采收：初果期，由于母体不够壮大，对幼果的营养供应不充分，可将并排生长的幼嫩花果用“隔1留1”的方法进行疏果。待果实成熟时，用锋利小刀从柄基部将果切下，经保鲜剂处理后装箱运出。

[2001-07-20］