答：食用仙人掌对土壤的适应性较强，南方的红土、黄土以及北方的票钙土、黑钙土等都能生长，尤以沙壤土栽培最佳。土壤应具备以下条件：

（１） 背风向阳，排水良好；

（２） 土质疏松，透气性好；

（３） 呈弱酸性或中性；

（４） 含有一定的腐殖质、有机质。