墨西哥丰华公司致函云祥开发中心
（全文如下）

杭州萧山云详食用仙人掌开发中心
执事先生：您好！

　　很高兴在“中国食用仙人掌”网站上读到国内有关墨西哥米邦塔仙人掌播种、开发和推广的消息。

　　受中国农业部优农中心和驻墨大使馆的委托和信任，我们从九六年起开始，协助中国农业部引进菜用仙人掌，今天，我们非常高兴地看到美洲这一神奇植物正在为祖国人民提供美味佳肴。

　　今年年初，我回国访问时，拜读了到农业部新出版的《菜用仙人掌种植及食用加工技术》一书。

　　仙人掌是墨西哥国家的象征，有关仙人掌有很多内容可以研究，希望有机会有时间和贵中心共同探讨。

　　匆忙简此，顺祝商安。

墨西哥丰华有限公司　李荆州（董事长）字
2002-10-08晚于墨西哥城
[中国食用仙人掌网　2002-10-09]